Casa Bigosh surgió como un proyecto familiar con el deseo de dar a conocer las recetas de la abuelita de la familia y que su legado se quedara con nosotros por muchos años. Con ese objetivo en mente, abrimos las puertas de Casa Bigosh el 3 de octubre del 2019 en Chipilo, Puebla. Gracias a la buena respuesta de nuestros clientes, el 7 de febrero de 2025, abrimos nuestra segunda sucursal en el centro de San Pedro Cholula, Puebla.
El auténtico sabor casero, el cálido servicio y el ambiente familiar, nos han distinguido durante estos años. Hoy en día hemos aprendido, hemos mejorado y seguimos superándonos para ofrecerles siempre lo mejor de nuestra cocina.